一、岗位职责:
1.负责餐厅凉菜、蒸菜的制作
2.服从工作安排,分工合作,做好营业前的准备工作
3.严格控制好菜品质量、份量,严格把关
4.凉菜间要随时保持地面.墙角.台面.窗口干净整洁,保证各类餐具用品清洁无污物.无油渍
5.在完成本职工作的前提下协助其他岗位完成工作
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