成都市千里莼食品有限公司
成都市千里莼食品有限公司秉承 务实,匠心,创新,发展 的理念。三代女性专注腐乳和豆豉的生产,销售,拥有 千里莼 刘氏公馆 两个品牌,产品销往全国各地。工厂坐落在北纬30度的成都市大邑县上安镇,倚西岭雪山,邻刘氏庄园, 唐场腐乳 在明清时已扬名全国,享 腐乳之乡 美誉,这里拥有得天独厚的盆地温湿度,很利于腐乳豆豉的发酵。我公司采用双菌种发酵,腐乳霉香独特,更提升了传统工艺。传承刘氏公馆秘制配方,不断改进,腌胚拌料后固态密闭自然发酵240天以上,腐乳酱脂香味浓郁。 赏川西民俗,品公馆腐乳 将川西地方特产和民俗文化融为一体。采用二次特色拌料,创造了圆形腐乳,裹料均匀,色鲜味美,无渣无角,方便夹取,满足消费者的个性需求,成为川味腐乳一绝。公司开发的烘制型干香辣,烧烤味,虾味豆豉,零污染,无油,无色素,增加了休闲食用方式,更符合现代人的口味,填补了市场空白。公司不断投入先进的机械设备,保证生产的卫生和安全,品质更优良。未来 千里莼 人更重视科技与传统技术结合,创新出更多四川特色产品。