成都市千里莼食品有限公司
成都市千里莼食品有限公司秉承 务实，匠心，创新，发展 的理念。三代女性专注腐乳和豆豉的生产，销售，拥有 千里莼 刘氏公馆 两个品牌，产品销往全国各地。工厂坐落在北纬30度的成都市大邑县上安镇，倚西岭雪山，邻刘氏庄园， 唐场腐乳 在明清时已扬名全国，享 腐乳之乡 美誉，这里拥有得天独厚的盆地温湿度，很利于腐乳豆豉的发酵。我公司采用双菌种发酵，腐乳霉香独特，更提升了传统工艺。传承刘氏公馆秘制配方，不断改进，腌胚拌料后固态密闭自然发酵240天以上，腐乳酱脂香味浓郁。 赏川西民俗，品公馆腐乳 将川西地方特产和民俗文化融为一体。采用二次特色拌料，创造了圆形腐乳，裹料均匀，色鲜味美，无渣无角，方便夹取，满足消费者的个性需求，成为川味腐乳一绝。公司开发的烘制型干香辣，烧烤味，虾味豆豉，零污染，无油，无色素，增加了休闲食用方式，更符合现代人的口味，填补了市场空白。公司不断投入先进的机械设备，保证生产的卫生和安全，品质更优良。未来 千里莼 人更重视科技与传统技术结合，创新出更多四川特色产品。
