成都大邑县招聘厨师主管-大邑木莲庄度假酒店(四川龙源置业有限公司)-大邑人才网

顾先生 HR主管

最近在线时间：2020-11-24 11:11

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职位描述

招聘人数：1 人到岗时间：不限年龄要求：35周岁以上婚况要求：不限婚况 ★ 工作职责：
1、按照工作程序和标准做好开餐前的准备工作；
2、按照标准制定优质菜肴，提供及时的菜肴服务，满足客人需求；
3、做好日常的成本控制，杜绝食品原材料的浪费；
4、做好定期成本盘点和毛利结算工作；
5、确保厨房的卫生清洁，按规范摆放和储存食品和餐具；
6、做好厨房用具、设备、设施的清洁和维护保养；
7、做好酒店员工每日三餐的供应工作，确保质量；
8、做好厨房安全防火工作，时刻检查厨房设备的安全；
9、遵守职业道德，搞好个人卫生和食品卫生，确保食品安全；

★ 任职资格：

求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。

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大邑木莲庄度假酒店(四川龙

旅游·酒店·餐饮服务
上市公司
200～500人

木莲庄酒店集团成立于2018年，其母公司合景泰富成立于1995年，于2007年在香港联合证券交易所上市（编号：HK.1813）。通过与全球顶尖酒店品牌合作的创新基因，自创酒店品牌木莲庄、幻、牧旅以及三大长租公寓品牌线——昕舍、陆舍、誉舍，多品牌联动布局发展。目前，集团旗下项目（含在建）遍及、广州、上海、深圳、成都、苏州、杭州、西安等城市，已突破32家酒店及10000间公寓。未来三年，集团将重点布局京津翼、粤港澳大湾区、长三角经济带，突破300家酒店及30000间公寓规模。

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